Brasileiros reduzem consumo de álcool e impulsionam mercado de bebidas zero

Mais da metade dos brasileiros diminuiu o consumo de álcool no último ano, segundo pesquisa do Datafolha. O movimento, liderado pela geração Z, reflete uma mudança de comportamento associada à busca por bem-estar, estabilidade emocional e controle financeiro. O consumo excessivo deixou de ser visto como sinônimo de sociabilidade e deu lugar à moderação e à experimentação consciente.

Entre 2020 e 2023, o consumo de cervejas sem álcool cresceu mais de 200% no Brasil, tornando o país o segundo maior mercado mundial da categoria, segundo a Euromonitor. A tendência também alcança bares e restaurantes, que agora oferecem cartas de coquetéis sem álcool elaboradas com o mesmo cuidado das versões tradicionais.

Empresas como Ambev e Diageo ampliaram o portfólio com rótulos zero álcool e versões premium de bebidas consagradas. Para especialistas, o movimento não representa uma crise para o setor, mas uma reconfiguração guiada por consumidores que desejam qualidade, equilíbrio e novas experiências.

A redução no consumo de álcool se consolida, assim, como um fenômeno cultural e econômico, capaz de remodelar hábitos e gerar oportunidades em toda a cadeia de produção e consumo.